不知道从什么时候开始，爱上了咖啡。记不清楚第一次喝咖啡是在什么时候什么地方什么味道有什么感觉了，也不记得是不是从第一口开始就爱上了。我猜这第一次体验应该是始于雀巢咖啡，两个大玻璃瓶子，还有一盒方糖。大概是老爸教的，一勺咖啡，一块方糖，加热水，搅拌，然后是两勺伴侣，再搅一搅，颜色由发黑的棕色变成了发白的棕色也就是咖啡色（不知道是先有了咖啡，还是先有了咖啡色），好了，可以喝了。接着，三合一出现了，一个小小方方的袋子，一倒一冲，方便快捷。雀巢速溶，就是那时对咖啡的全部了解。

 

不知道从什么时候开始，星巴克来到了中国。总也看不清楚画的是什么的绿色logo迅速在各大商场出现并蔓延开来，潮流的引领者们纷纷在星巴克出现，随后坐在星巴克里喝咖啡成了小资们的必选课程。一个成功女士说她每到一个城市就先看有没有星巴克，星巴克已经成了她判断这个城市是不是发达的重要标志。速溶咖啡已经被真真假假的讲究人士们所唾弃。记得在上海的时候曾去过一家开在居民楼里的咖啡馆，夫妻俩原本是一对白领，因为热爱所以辞职卖起了咖啡，卖的时候会先问顾客喜欢喝偏酸的还是偏苦的。后来发现来买的人中很多并不懂得喝咖啡，所以干脆开起了店，教人喝咖啡，每周还有专人讲课传授有关咖啡的知识。咖啡已然成为了一种文化进入了人们的生活。

 

不知道从什么时候开始，南锣鼓巷开始蓬勃发展，胡同中的中式咖啡馆取代了老美的快餐咖啡馆，成为了潮人们的心头好。小平房中两个大箱子摞在一起就是桌子，并不软和的旧沙发和几张80年代的退了色的红椅子，有事的谈事没事的闲聊事事的装样，咖啡都是最好的点缀。

 

不知道从什么时候开始，每天早上都要喝上一杯牛奶+黑咖啡，这已经成了我的习惯。今天中午图省事买了个芝麻烧饼当午饭，配上一杯咖啡，竟也吃得有滋有味。即使是拍戏时忙碌简陋的生活，也不能少了咖啡的陪伴。虽然不可能有时间去咖啡厅悠闲地坐着喝，但越来越多的瓶装听装咖啡的涌现，对容易满足的我来说多少是个安慰。但是对老外们来说，生活再忙碌，也不能降低对咖啡的要求，坚决不喝速溶的，于是咖啡机成了workshop里和缝纫机一样必不可少的物件。还记得去年在上海的那个冬天格外的冷，拍外景的时候，站在雪地上的我不断地跺着双脚以免脚被冻麻，我们的supervisor走过来，跟我说她发现附近有一家咖啡厅，然后给了我50块钱让我去喝杯咖啡，半小时后回来，她先替我。什么一股暖流涌上心头的话我就不说了，但，是真的。她以及这杯咖啡成为了我美好的回忆。咖啡，让我放松，帮我提神，给我温暖。

 

天气凉了，来杯热咖啡吧~